La cocina de Kerbside de Bangkok, Tailandia

“¿Te importaría si tenemos comida callejera para cenar?” Mi amigo Bebs se detuvo en seco y cumplió 180 años para tratar conmigo. Sonaba más como una invitación que una pregunta.

“¿Me estás tomando el pelo?” fue mi respuesta. “¡Del programa no! ¡Soy un fanático de la comida callejera! ” Además de eso, comenzamos nuestra búsqueda del puesto de comida que me proporcionaría un plato de la más cálida bienvenida de Bangkok. Verá, fue mi primera noche en Tailandia, así como no había comido nada desde que mi avión aterrizó esa tarde.

Tailandia probablemente tiene la cocina más famosa del sudeste asiático. Desde sopas picantes como Tom Yum hasta postres maravillosos como el arroz pegajoso de mango, los platos prominentes de Tailandia han hecho su método para comedor en todo el mundo. No hace falta decir que estaba más que emocionado de finalmente tener mi primera comida en las calles de Bangkok. En los cinco días y cinco noches que me quedé aquí, comí todos mis almuerzos y cenas en las aceras del paraíso culinario que es Tailandia. Aquí hay algunos platos que he probado:

Pollo en salsa maravillosa. Sin embargo, no entiendo cuál es la maravillosa salsa que probó Teriyaki-ish.
Pescado seco vendido en un puesto cerca de Wat Pho
Cola de aves de corral a la parrilla, molleja, así como piernas ofrecidas en las calles de Silom
El famoso arroz pegajoso de mango. Lo descubrirás en todas partes en Bangkok (y el resto de Tailandia).
Pad Thai en Khao San Road
Jugo de granada fresca ofrecida por la entrada a Wat Pho
Tom Yum súper picante servido en un restaurante en Silom. Solicité un tazón de sopa suavemente picante, sin embargo, obviamente, su moderado estaba tan bien para mí. Me pregunto exactamente cuán picante es su sopa de rutina.
Olvidé el nombre de este postre, sin embargo, parece un pastel de perla tapioca.
Un puesto de batido de frutas a lo largo de Khao San Road
El nombre de esta comida se me ocurrió, sin embargo, es carne de cerdo molida con chile.
Sopa de fideos de cerdo.
La versión de Bangkok de Pichie Pichie. 😀
¡Mi favorito! Arroz de cerdo. Cerdo tierno hervido en una sopa algo maravillosa servida con medio huevo, verduras y arroz.

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